Bara mix 400g-Zainab

Bara Mix est prêt à l'emploi et simple d'utilisation. Avec ce mélange, vous pouvez facilement réaliser des baras de vous-même. Ce mélange est 100% halal et convient également aux végétariens.

Une recette simple de bara

Tout ce qu'il vous faudra: 

• 1 sachet de 400 grammes de mélange Bara prêt à l'emploi de Zainab
• 280 ml (280 ngrammes) d'eau tiède
• poêle à frire
• 1 litre d'huile de tournesol pour la friture.

Instructions

1. Verser le mélange Zainab bara du sac dans un bol
2. Ajouter 700 ml d'eau tiède, 2 cuillères à soupe d'huile d'un coup au mélange
3. Remuer avec une cuillère à soupe de mélange, d'eau et d'huile, ne pas pétrir !
4. Enrober la pâte Bara de quelques gouttes d'huile
5. Couvrir la pâte de bara avec du papier d'aluminium ou avec un torchon humide et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes (pour un bara aéré, laisser lever la pâte pendant au moins 1 heure)
6. Faire des petites boules avec la pâte et laisser reposer 5 minutes
7. Faire chauffer une poêle avec de l'huile de tournesol à environ 160 degrés
8. Appuyez les perles à plat sur une feuille contaminée par l'huile, faites un trou au milieu
9. Faire frire le Bara dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit brun

Bonne dégustation !