Bara mix Spinazie 400g-Zainab

Bara mix Spinazie de la marque Zainab, c'est un mélange pâtissier surinamais prêt à l'emploi. Ce mélange se présente sous la forme d'un mélange poudré, qui sera ensuite incorporé à de l'eau afin d'en faire une pâte.

100% halal et convient également aux végétariens.

Pour réaliser cette pâtisserie vous aurez besoin de:

• 300 ml (300 grammes) d'eau tiède
• Une poêle à frire
• Une bouteille d'huile de tournesol pour la friture
• 1 sachet de 400g de Bara mix Spinazie

Préparation

1- Versez le mélange Zainab bara du sac dans un bol

2- Ajouter 300 ml d'eau tiède, deux cuillères à soupe d'huile à la fois au mélange

3- Remuez avec une cuillère à soupe le mélange , d'eau et d'huile, ne pétrissez pas!

4- Enrober la pâte Bara de quelques gouttes d'huile

5- Couvrir la pâte de Bara avec de l'aluminium ou d'un chiffon humide et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes (pour un Bara aéré, laisser la pâte lever pendant au moins 1 heure)

6- Faire de petites boules de pâte et laisser reposer 5 minutes

7- Chauffer une poêle avec de l'huile de tournesol à environ 170 degrés

8- Appuyez sur les boule à plat sur une feuille et faites un trou au milieu

9- Faire frire le Bara dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.

Pour encore plus de parfum : Rajoutez une cuillère à soupe de curry ou de Massala à la poudre de Baramix avant de rajouter de l'eau et du persil frais.

Bonne dégustation !